發(fā)布時(shí)間:2019-09-16
中秋節(jié),是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。早在明清時(shí)期便是僅此于春節(jié),排名第二重要的民間節(jié)日。中秋節(jié)寄托了無(wú)數(shù)中國(guó)人對(duì)闔家歡樂(lè)的美好愿望,同時(shí)在這天里也有著多種多樣的民間習(xí)俗。比如說(shuō)賞月、拜月這樣普遍的習(xí)俗,但是在有些個(gè)別的地方卻有著一些妙趣橫生的中秋習(xí)俗,比如粵港地區(qū)的舞火龍、閩臺(tái)地區(qū)的中秋博餅。特別是閩臺(tái)地區(qū)的中秋博餅活動(dòng),論其趣味性更始堪稱全國(guó)首屈一指的。
相傳博餅是民族英雄鄭成功發(fā)明的,明末清初鄭成功盤(pán)踞在廈門(mén)島上抵御清兵。因?yàn)楫?dāng)時(shí)鄭成功的軍隊(duì)多為來(lái)自福建各地,中秋日益接近,將士們的思鄉(xiāng)之情愈發(fā)濃烈。為了緩解眾將士的思鄉(xiāng)之情,鄭成功便與手下將領(lǐng)洪旭與兵部衙堂的屬員一同推敲,巧妙研究設(shè)計(jì)出中秋會(huì)餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。而博餅的規(guī)則與古代的科舉制度的頭銜一致,設(shè)有“狀元”1個(gè),“對(duì)堂(榜眼)”2個(gè),“三紅(探花)”4個(gè),“四進(jìn)(進(jìn))士”8個(gè),“二舉(舉人)”16個(gè),“一秀(秀才)”32個(gè)。全會(huì)一共是有大小63塊餅,這個(gè)63也是有著很?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)闹v究,古代皇帝之?dāng)?shù)為九九八十一,親王之?dāng)?shù)為八九七十二,郡王之?dāng)?shù)為七九六十三,鄭成功為延平郡王,故博餅獎(jiǎng)品之?dāng)?shù)為63份。
閩南博餅活動(dòng),主要講究的是一個(gè)開(kāi)心,所謂的博餅也是想博一個(gè)好彩頭。